どうもrapizです。
先日こんな調味料を見かけたので買ってしまいました。
×MISO（カケルミソ）
その名の通り、ふりかけタイプの味噌です。
めっちゃ、オシャレじゃないですか？
白味噌をフリーズドライ加工して粉末状にした新商品を開発しました。料理にかける新スタイルの味噌『×MISO(カケルミソ)』として、2017年11月21日(火)にオンラインショップでの販売を開始
「振り掛ける調味料」として様々な料理に味噌の風味を手軽にプラス出来るのが特徴です。塩分量は12％程で、素材の味を引き立てながら、味噌の風味を楽しむことができます。お塩感覚で、パスタやサラダ、おにぎり、お肉、アイスクリームに掛けてご利用いただけます。
なるほど、これは調味料好きとしては是非買ってみなければと思い購入。
×MISO（カケルミソ）実食レビュー
カケルミソには三種類の味があり、
- ×MISO
- ×MISO黒こしょう
- ×MISO柚子
今回は、オーソドックスなカケルミソを購入してみました。
まずは、少量を手にとって味見。
ちょっと甘みがある味噌です。
塩気はそんなにないので、お湯を注いでも味噌汁にはならなさそう。（当然ですが）
きな粉のようにサラサラした粉末でさっと溶けるので、色々な料理のちょい足しや隠し味に使えます。
どこで買えるの？
直販のネットショップで購入できます。
本体のお値段はそんなに高くないのですが、送料がちょっと割高…。
都内でも実店舗が出来るといいなー。
